Des éléments imposants, volumineux, cuivrés comme le comptoir en référence à la Grosse Bertha.
Des matériaux naturels, un Stammtisch (grande tablée), une cuisine deproduits du terroir, authentique et du bon vin qui reflètent nos belles valeurs régionales.
Un savant cocktail, un pari relevé.
Ce design éclectique résonne également dans la variété de la clientèle : Cosmopolites, ouvriers, commerçants, touristes ou voisins tout le monde lève son verre et partage des Frichtis Alsaciens à La Grosse Baloche.
(LGB) Baloche, en argot, fait référence au Bal Populaire et résume tout à fait l’atmosphère que les propriétaires souhaitent créer dans cet établissement : Le traditionnel, le vivre ensemble, le partage et la bonne humeur.
L’atelier G5 avait la mission d’accompagner et de conseiller le commerce depuis le début de l’aventure.
